2019年1~6月に紹介したALCOグルメをピックアップしてまとめてみました!(記事情報は取材時のものです。)
目次
- Ta-Ta 524
- くちーな・おるそ
- pizzeria PariarE
- mimaki
- びすとろD
- 手作リカレーの店 朱(レッド)
- taka m taka CAFE
- カフェ&ランチ ルルココ
- 繁ちゃんラーメン
- 中国料理 かしの木
- ICHIE
- 美味処 司
- かつ扇
- 肉屋 黒川
- 肉バル Odd Mix
素材を味わう新感覚ランチ。2月、近鉄寺田駅近くにオープンした「Ta-Ta 524」【城陽市】
食材選びはもちろん、調理法にもとことんこだわったツウ好みのお店。たとえば野菜は肥料に応じて火の入れ方を変えたり、「減圧浸透」という方法で野菜の内部にドレッシングの芯を作ったり、特別な方法で牛タンの旨みを引き出し水分量を保って調理、などなど…まるで食材が魔法にかかったようです!
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山の隠れ家レストランへ。1日2組限定の宇治・西笠取「くちーな・おるそ」で絶品イタリアンに出会う!【宇治市】
おまかせコース料理がいただける完全予約制の隠れ家的レストラン。自家栽培のお野菜の味や自家製の熟成ベーコンを使用したローマ・スタイルのカルボナーラは今でも忘れられません!食材にこだわりぬいたシェフのお料理を味わえるのは1日たった2組のみ。
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生地にこだわるナポリピッツァ!近鉄「新田辺駅」近くの「pizzeria PariarE/ピッツェリア パリアレ」【京田辺市】【宇治市】
オシャレな空間でいただく本場のナポリピッツァ!マルゲリータはバランスが良く風味豊かな美味しさです。前菜盛り合わせ・サラダから始まり、生地にこだわったピッツァ、デザート&食後のコーヒー(紅茶)まで楽しめる「パリアレLUNCH」、どれもとっても美味しくて心躍る時間を過ごしました。
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お箸でいただく国産フレンチ!宇治小倉「mimaki/ミマキ」で寛ぎのひと時を。【宇治市】
こだわりの国産フレンチをお箸でいただける嬉しいお店。フランス料理の良さを活かしつつ「和」のエッセンスもさり気なくプラス。旬の食材と、時間をかけて丁寧に作られたソースが美味しさの秘密です。写真のお魚料理は絶妙な火の入れ具合と贅沢なソースがとろける美味しさでした。
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宇治橋通り商店街にオープンした「びすとろD」の本格派「フレンチハンバーグランチ」【宇治市】
以前、京都市内でフレンチのお店をされていたシェフによるハンバーグランチは、ふっくらとした食感とお肉のやわらかさにとても驚きました。どこまでも真面目に丁寧に作られているのが伝わってくる素敵なお料理、オシャレな店内でいただけるのも嬉しいです!
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「神」に「伝説」!?宇治槇島「手作リカレーの店 朱(レッド)」の気になるメニューを実食!【宇治市】
写真の「雷神 タケミカヅチ」はまさに雷に撃たれたようなスパイスのインパクト!一番人気の「伝説のカレー」はとろっとろの牛スジ&エリンギのカレー、その上にはじんわ~り旨味広がる花かつお、卵黄、青ネギ!スパイシーなカレーの後にはひんや~り甘いアイスクリームも。
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JR大住駅となり「taka m taka CAFE / タカタカカフェ」の個性豊かな本格スパイスカレー!【京田辺市】
複雑な過程を経て完成するマサラチキンは、ひと口目から何重にも重なった奥深~いスパイスの香りにノックダウン!スパイスの無限の可能性を感じました。ほかにも美味しいメニューが色々。カレーはもちろん、体温まる5種のスパイスから作る自家製ジンジャーもおすすめです。
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可愛いフクロウに会えるかも!ペット同伴OKな三室戸寺近くのログハウス「カフェ&ランチ ルルココ」【宇治市】
温かみあふれるログハウスで、わくわく楽しいランチタイム!フクロウ達やシロハラインコのルルちゃんにも会えて、可愛さにとろけてしまいそうでした。素敵なログハウスにうっとり、美味しいランチににっこり、キュートな動物たちにほっこり。癒され度100%のお店です。
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長年愛されてきた味が約20年の時を経て復活!久御山「繁ちゃんラーメン」【久御山町】
伝統の味「チャーシューメン」は見た目も味も透き通るように美しく、鶏の旨味を存分に味わえます。美味しいスープと表面の脂分が口の中でうるうると踊っている感じ!最後の一滴まで飲みほす幸せ…。自家製の鶏油を使用したチャーハンも旨味たっぷりです。
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城陽市役所近く「中国料理 かしの木」でいただく名物「四川麻婆豆腐セット」【城陽市】
麻婆豆腐好きの方にこそ是非一度試していただきたい、豆板醤がポイントの本格四川麻婆豆腐!熱々の土鍋で提供され、目、鼻、耳、舌で楽しめます。複雑な旨味と香りは刺激的な美味しさ!シェフは中国料理「天外天」(陳建民氏に師事された方のお店)の料理長をされていた方です。
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長池エリアのカフェレストラン「ICHIE / イチエ」【城陽市】
美味しいお出汁を使った創作和食などがモダン×シックな店内でいただけます。「お造り和ンプレート 日替わりお造りとおばんざいのランチ」は雅で上品な「和」の風味を色々楽しめて大満足でした!お野菜もたっぷりで品目もたくさん、さらに化学調味料を使わないなど安心への配慮も嬉しいですね。
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美味しい海鮮やおばんざいに舌鼓!JR宇治駅近くに開店した和と創作料理のお店「美味処 司」【宇治市】
美味し~い海鮮丼に豚の角煮、赤出汁…と幸せがたっぷりつまった贅沢お昼ご飯!…と、こちらのお店、実は和食だけではないんです。店主は中華の料理人でもありパティシエでもあり…フグまでさばける多才な方!メニューにない物でも出来る限りお客さんのリクエストに応えて作ってくださる、つい通いたくなるお店です。
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近鉄小倉駅近く「かつ扇 / かつせん」のサクサクジューシーな薩摩豚とんかつ!【宇治市】
こだわりの鹿児島薩摩豚がサクッ、じゅわ~っと揚がって…あ~、早く食べたい!ロースとんかつは豚肉の旨味と甘みたっぷりで、ヒレとんかつは肉厚なのに歯がスッと入る柔らかさ。植物性の油を使用されているからか、「かつ扇さんだったら胃もたれしない」とロースを選択するご年配の方も。
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JR宇治駅・京阪宇治駅ちかく「肉屋 黒川」の和牛ステーキ重&和牛ハンバーグ【宇治市】
SNSなどで口コミが広がり行列が出来るようになった人気店。美味しい九州産の黒毛和牛などがいただけます!人気の「和牛ステーキ重」はレア感のあるお肉が柔らかジューシー、そして食後感はさっぱり。限定5食の「和牛ハンバーグ」や手のひらサイズが可愛らしい「ミニステーキ重」も。
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2月15日、近鉄新田辺駅近くにオープンした「肉バル Odd Mix/オッドミックス」でA5ランクの牛肉を!【京田辺市】
A5ランクの牛肉をリーズナブルな価格でいただけるお店が近鉄新田辺駅前に誕生!広々と居心地の良いモダン空間は色んなシーンで利用できそうです。「和牛ステーキランチ」のお肉は噛んだ瞬間にジュワ~ッと旨みが溢れ出し、「和牛ローストビーフ丼」は舌の上で牛の脂がとろ~りとろけていきました。
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