「神」に「伝説」!?宇治槇島「手作リカレーの店 朱(レッド)」の気になるメニューを実食!【ALCOグルメ / 宇治市】

ALCOグルメは記者が行った飲食店を紹介するコーナーです。

今回は宇治槇島の「手作リカレーの店 朱(レッド)」さんに行ってきました。
(価格、メニューの内容等については平成31年1月27日時点のものです。)
外観の写真

場所はこちら

(京都府宇治市槇島町三十五56‐6 M’sビル1F)

行き方は次のとおり

道順1国道24号線、「ロイヤルホスト 宇治槇島店」の交差点を京都市内方面に向かって左折

曲がってすぐ左手にあります。
※駐車場は下の店舗情報をご覧ください。

以前から気になっていたこちらのお店。本格的なカレーがいただけるだけでなく、何やら「神」、「伝説」と名の付くメニューがあるらしいんです。どんなメニューか気になる~!

店内にはテーブル席とカウンターがあります。仲間とワイワイいただくも良し、一人で自分だけの時間を楽しむも良し!
店内の写真

ではさっそく一皿目をご紹介します。

「雷神 タケミカヅチ」(1,000円 税別)!ピクルス、サラダ、アイスクリーム付です。
「雷神 タケミカヅチ」の写真

見目麗しく力強い雷神様。ですが、ためらう事なく口の中へ!だって美味しそうなんですもん。

すると、「…!!!」これは美味しい!(美味し過ぎて声も出なかった…。)まさに稲妻に撃たれるようなスパイスのインパクト!カリッと噛んだ瞬間に広がるフレッシュ感はホールスパイスならでは。特にピンクペッパーの爽やかな風味が印象的でした。そしてインパクトの後には奥深い香りや旨味も…。雷神様~!!

店主にお話をうかがうと、こちらのメニューには伏見の「頑固麺」さんとコラボされた時に考案の「頑固オイル」を使用されているとのこと(「頑固麺」さんのtwitterはこちら)!スペシャルな香りは加熱しながらスパイスの香りを油に移す「テンパリング」の技術によって実現。コリアンダー、クミンシード、マスタードシード、カルダモンの種、シナモンスティックを使用されています。

ちなみに、美しく散らされた緑色の葉は「カスリメティ」と言うそう。

ちょっと美味し過ぎてハマッてしまいそうなこちらのカレー、何と8日連続で注文されたお客さんもおられたそうです!(私もすでにまた食べたくなっています…。)

辛さの調整などもしていただけますが、おすすめは辛口とのこと。やっぱり雷神様は辛口なんですね~!

鈴木さんの写真1

さてさて、二皿目に参りましょう。

「伝説のカレー」(950円 税別)!こちらもピクルス、サラダ、アイスクリーム付です。
「伝説のカレー」の写真

牛スジとエリンギのカレーに花かつお、卵黄、青ネギ!和風な旨味がじんわ~り口の中に広がって…あぁ、美味しい。お店で一番人気のメニューという事ですが、皆さんに愛されるのも分かるな~。青ネギや卵黄がトロトロの牛スジにと~ってもよく合うし、エリンギも良い味出してる!かつおの風味もいいですね~。先ほどのカレーとはまた違うタイプの美味しさです。

実は、こちらの「伝説のカレー」が誕生するまでにはこんな経緯が。

牛スジとエリンギのカレー自体は店主がカレー屋さんを始められる前から作っておられたそうで、会社の仲間に振舞う事も。…と、突然部長からの呼び出しが!

「絶対怒られる…」と思っていたら、まさかの「そのカレーって冷凍したやつとかないん?」………え?(知らない間に社内で噂が広がっていたようです。)冷凍でもいいから食べたいなんて、部長かわいすぎるでしょ~!

そんな訳で、こちらのお店でも「噂のカレー」として提供されるようになりました。

そしてさらに、お店の一周年のタイミングで花かつお、卵黄、青ネギがトッピングされた豪華バージョンが登場。それが今回ご紹介した「伝説のカレー」なんです!

ただでさえ美味しい「噂のカレー」がさらにパワーアップしたなんて…ありがたや!

サラダの写真さらにさらに!美味しいのはカレーだけではありません。ピクルスやサラダも美味しくて、ごはんは「ヒノヒカリ」を直火釜でシャッキリと炊き上げておられます。

そして白米好きの皆さんに朗報です!実はレッドさんでは、「美味しいお米に合うカレー」を作っておられるんです!たとえ美味しいカレーが出来てもお米に合わなければカレーの方を変える、というこだわりよう。

カレーはこれまでの経験をもとに現在、最大17種のスパイスを配合。スパイスや食材の味、香り、食感などそれぞれの特徴を深~く理解されている店主ならではの絶妙な配合、調理によって美味しいカレーが完成!

これはもう…白米好きの方もカレー好きの方も、こぞってレッドさんへレッツ・ゴー!ですね。

アイスの写真食後のアイスクリームも嬉しい!

ちなみにメニューには(基本的に全てのカレーに対応した)「ライトサイズ」もありました。「ソフトドリンク」or「炙りチーズ」or「100円引き」なんて良心的!特にお子さんや女性に嬉しいですね~。(私はガッツリいただきますが。)

鈴木さんの写真2

店主は楽しく遊び心あふれる方。お店には他にも気になるメニューがたくさんありました。たとえばメニュー名が日本一長いのでは?と思えるカレー、女子目線で作ったら何故かおじさま方にウケたカボチャチーズカレー、キーマカレーと一緒に注文する「スパイス茶づけ用スープ」などなど。

こんなに美味しくて楽しいお店なんて、つい通いたくなってしまいますよね~。皆さんも是非、訪れてみてはいかがでしょうか?本当~に美味しかったですよ!

手作リカレーの店 朱(レッド) 店舗情報

  • 住所 京都府宇治市槇島町三十五56‐6 M’sビル1F
  • 電話 0774-26-7834
  • 営業時間
     11:00~15:00
     18:00~21:00
  • 定休日 月曜日・第二火曜日
  • ※時々出る裏メニューの情報などはfacebookで随時確認を!
  • ※ベルファ宇治の駐車場を利用の場合は、1,000円ごとに100円のキャッシュバック(駐車券1枚につき上限200円)があります。(2,000円分の飲食で実質1台2時間無料。)詳細はfacebookでご確認下さい。
    ⇒ベルファ宇治の駐車場の行き方はこちら
  • (店舗情報は2019年6月1日時点のものです。)

 

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