京都府宇治市、平等院の近くの「食堂 山小屋」さんに行ってきました！
（記事の内容等は2020年11月16日時点のものです。）
（2:30）
目次
アクセス
「食堂 山小屋」さんの場所はこちら
（京都府宇治市宇治妙楽144）
行き方は次のとおり
宇治橋通り商店街を宇治川に向かって、うなぎの「ふな栄」さんのところを右折
妙楽広場を過ぎて分岐を右へ
到着！「
レコードのあるお洒落なお店
お店はとっても落ち着くお洒落な雰囲気！
席についた瞬間から、早くも心が解きほぐされていくようです。
お店の方は素敵なご夫婦。ヴィーガンレストランやビブグルマンにも載ったカレー屋さんなどでの経験をお持ちの奥様と、25年間ものあいだ新京極のレコード店で勤務されていて、その頃から美味しい珈琲を作っておられた旦那様です。
店内にはレコードがずらり！いい雰囲気～。
音楽のある癒し空間でお食事やコーヒーなどを楽しめる、温もりあふれるお店です。
忙しい日常の中で「ちょっと疲れたなぁ…」なんて時にひょっこり顔を出したくなる感じ。こんなお店がひとつかふたつあるだけで、毎日頑張れちゃうんですよね～。
ランチ＆カフェメニューはこんな感じ！
こちらのお店のお昼ごはんは動物性の食材を使わず、旬の野菜、豆、穀類、それにお麩やテンペなどを使用されています。
ヘルシーな感じで嬉しいし、どんなお料理が出てくるのかな？という面白さもあったり。とにかく色々ワクワクします！
「こんなお店が選択肢のひとつとしてあったら良いかも、と思って」と笑顔の奥様。いや本当、有り難いです～！
メニューは毎朝その日入ってきた食材から考えて。
地元、宇治で複数の農家さんとつながりがあるそうで、新鮮なお野菜をたっぷりいただく事ができます。
お料理は玄米ご飯を美味しく食べるためのおかずだそうですよ～。嬉しい！
さらにスイーツはなんと卵、牛乳、バター不使用。色々やさしい～！
（メニューは日によって異なります。）
実は以前にカップケーキやタルトをいただいた事があるのですが、何とも言えない美味しさでした！うまく言葉で表現できませんが…心がじんわ～り温かくなる味。（ケーキに魔法がかかっているとしか思えない！）
油などにもこだわっていらっしゃるようで、だからなのか食後感も軽い感じ。
そんな「食堂 山小屋」さんの魅力はまだまだあって…
たとえば旦那様が数種類の豆をオリジナルブレンドされたコーヒーは、ほっとする味わいに癒されます。
カヌレは見た目もお洒落ですよね！こちらも旦那様が担当。何てセンスのあるご夫婦なんでしょうか！
楽しい！面白い！野菜の底力！
この日いただいたのは、お昼ごはん「車麩のフライ」（1,300円 税込）です！
※内容は日によって変わります。基本的には揚げ物、玄米、汁物、おかずのセットです。
品数豊富！彩り豊か！
食べる前に目でも楽しめて、「どれから食べようかな～？」と心もウキウキ。
この日のご飯は新米の玄米に黒米、もちきびを混ぜたもの！香ばしくて美味しい～。
ご飯にのっているのはチアシードの醤油漬け！ニラの風味も良くてとっても美味しい！ご飯にチアシードなんて、早くも嬉しい驚きです。
汁物は日によってポタージュ、おすまし、粕汁…みたいに色んなバリエーションがあるそうです。この日はちょっぴりスパイシーなスープ！お野菜、お豆がた～っぷり。
こちらの赤いかぶらは原種のもの！シンプルな調味料に昆布で粘り気を加え、柚子の風味をきかせたお料理です。お花と一緒にぱくっと食べると、可憐で上品な美味しさ！
車麩のフライは「揚げ物を食べてる！」って満足感があるのに、実はお肉じゃない！
「へぇ！なるほど～っ！」と、ただ食べるというより「食べる体験」をしている感じでした。美味しかった～！
そのほか柔らかくてじんわ～り甘い人参や、味わい深い瓜の揚げ物も！瓜は「隼人瓜（ハヤトウリ）」って言うそうです。弾けるようなみずみずしさ！
衣はどれもサクサク軽～い食感。たっぷりのサラダや玄米と一緒にいただいて…心も体も満たされる～！
サラダは緑のお野菜が数種類ミックスされていて、ドレッシングは甘酒と色んなハーブを使って作られたもの！甘酒なんて珍しいですよね～。爽やかな風味で美味しかったです！
ブロッコリーにかかっているのは、コクのあるカシューナッツのクリームソース。温かみのあるやさしい味わいに癒される～！
バターナッツかぼちゃの寒天寄せは目にも楽しい！つるんとした食感が気分を変えてくれて、ますますご飯が進みます。
こちらのシチューはノンオイル！味噌、酒粕、玄米クリームでコクを出しておられるそうです。根菜もとろとろに仕上げられていてすご～く美味しいし、何よりノンオイルだという事が信じられません！
かぶの葉っぱや里いもを使った揚げ物は、チリソースやパクチーととってもよく合う！後ひく美味しさでクセになる～。
こんな感じのお昼ごはん。ひと言でまとめると、こんな風にお料理されて「野菜が喜んでる！」という感じ。食材が生き生きしてて、野菜の底力を感じました。
そして美味しいのはもちろん、色んな楽しさや面白さがあって、また何度も訪れたくなりました！いいお店ですね～。
食堂 山小屋 店舗情報
- 住所 京都府宇治市宇治妙楽144
- 電話 0774-25-6889
- 定休日 木曜日
※11月25日～27日までお休み - 営業時間 11:30～18:00
※現在は新型コロナ対策で16:00まで - 駐車場 有（1台）
- Instagramはこちら
（店舗情報は2020年11月16日時点のものです。）
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