みなさんご存知でしょうか？城陽で今、かき氷がアツイんです！
各店舗がそれぞれに工夫を凝らし、個性豊かなかき氷を提供。美味しいかき氷を求めてわざわざ遠方からお客さんが訪れる事もあるんですよ！今回はこの夏ALCOが注目した、美味しいかき氷が食べられるお店を4店舗ご紹介します。
（※4店舗とも駐車場有）
目次
- ふわっふわのエスプーマ！「旅籠屋 利兵衛」
- 美味しいフルーツ＆可愛いルックスにHAPPY！「Kagu Cafe Higashimoto」
- 計算された味と食感！「ICHIE」
- 厳選された桃をたっぷり味わう！「千馬 MIYABI」
ふわっふわのエスプーマ！「旅籠屋 利兵衛」
「旅籠屋 利兵衛」さんは和菓子屋さんの良さを活かしつつ、和、洋の枠を超えて楽しいスイーツを提供されています。今回はこちらのお店のかき氷メニューから、抹茶のエスプーマかき氷（850円 税別）をご紹介します。ふわとろ感が美味しそう～！
いただいてみると…エスプーマ（クリームを泡状にしたもの）も氷も、と～ってもふわふわ！口の中でス～ッと溶けてなくなる感覚は何度食べても驚きです。しかもエアリーな氷はたくさん食べても頭が痛くならなくて、嬉しくて美味しくて思わずぱくぱく。
味は高級抹茶を使用されているとあって、大人な美味しさ。お店こだわりの上質なお濃茶のシロップも付いてくるので、途中で回しかけてみます。すると…キリッと味が引き締まり、抹茶の風味もより楽しめる～！
さらに和菓子屋さんならではの風味豊かなつぶ餡や香りが楽しめる抹茶ゼリー、もちもち美味しい白玉まで付いています！それを上にのせ、抹茶あんみつ感覚でいただく。う～ん、幸せ！色んな美味しさを楽しめて、とっても贅沢なひと時を過ごしました。
社長の中川さんは（エスプーマに限らず）色々なかき氷を食べ歩くなど、様々な角度から研究されています。そしてこちらのかき氷には、何と日本一のお茶の鑑定士さんによる最高級抹茶を使用しておられるそう！さらに美味しいお抹茶に合わせて氷の口あたりにもこだわり、東京のかき氷専門家のご指導のもと、この究極のふわふわ食感を実現されたそうです。
また、和菓子屋さんならではの強みも活かされています！たとえば抹茶のシロップを作る際には、えぐみが出ないように温度やタイミングを見計らうなどして、できる限り抹茶の良い部分のみを引き出す技術が必要。職人さんの技や感覚が光ります。
お客さんの意見も取り入れ、今年は甘さを抑えるなどして大ヒットした昨年からまたさらにパワーアップ！本物志向でありながら、お客さんの感覚を柔軟に取り入れる。価格についても同様で、クオリティに対して手頃な価格。そこには中川さんの「お高くとまらずお客様に寄り添いたい」という気持ちが込められています。リピーターの方が多いのもうなずけますね！
地元でもこんなかき氷が食べれると知ってもらいたい、と笑顔で話す中川さん。実際に「市内よりも美味しかった」など嬉しい声も聞かれ、口コミも広がっているようです。地方から来られる方もいらっしゃり、先日は何と徳島からもいらっしゃったそうですよ！
スタイリッシュなのに「ただいま」と言いたくなるような、温もりを感じるこちらのお店。1階のライブ感を大切にした空間ではどら焼き作りを間近に見る事も出来ます。
- 【旅籠屋 利兵衛】
- 住所 京都府城陽市寺田東の口44-54
- 電話 0774-57-5711
- 定休日 火曜・不定休
- 営業時間 10:00～18:00 (17:30 L.O.)
※状況によってかき氷を提供できない場合があります。 - 駐車場 有
- 店内禁煙
- ベビーカーでの来店 可
- 車いすでの来店 可
- ※以前のグルメ記事はこちら
美味しいフルーツ＆可愛いルックスにHAPPY！「Kagu Cafe Higashimoto」
オシャレで素敵なカフェ「Kagu Cafe Higashimoto」さんでは、可愛い＆美味しいパフェやかき氷などが楽しめます！今回ご紹介するのは「本日のフルーツかき氷」（800円 税別）。（フルーツはその日の仕入れによって異なります。）
「キャー、可愛い！」そんな声が聞こえてきそうな可愛いルックス。カラフルなフルーツが色々のって、食べるのがもったいない！思わず写真に収めたくなる華やかさですよね～。
もちろん見た目だけではありません。とっても甘くて味の濃いメロンやみかん、美味しい酸味を楽しめるキウイなどなど、どのフルーツもとても風味豊か！色んな美味しさが味わえて、とってもHAPPYな気分になりました。ソースもマンゴーとキウイの2種類が楽しめて、ちょっぴり得した気分。
ふわっと冷たい氷×ビタミンカラーのフルーツは暑い夏にぴったり！自分へのご褒美や嬉しい事があった日などにも良いですね！
ちなみにドリンクセット（1,000円 税別）はドリンクの種類がとっても豊富なので、選ぶのが楽しいです！
社長の東本さんにお話をうかがいました。
まず氷ですが、ふわっと仕上がるように天然氷を使用し、かき氷機も一番ふんわりと削れる物を探されたそう。そして妹さんが青果店をされているという事で、フルーツは毎朝市場で直接仕入れて来られたものを提供。その日の美味しいフルーツをフレッシュな状態でいただけるんですね！
もちろんかき氷の色づかいなど、見た目の印象も大切にされています。テーブルに運ばれてきた瞬間、私も思わず「可愛い！」「キレイ！」と、目が釘付けになってしまいました。ほかのお客さんも楽しく写真を撮ったり、気に入って何度も食べに来たりされているようです。
それから美味しいスイーツを素敵な空間でいただけるのも嬉しいですよね！こちらのお店は女性ならではの視点でお店の雰囲気づくりなどにもこだわっておられ、オシャレで居心地が良いと評判です。スタッフの方も全員女性だそうですよ。
店内にはアメリカンヴィンテージを思わせる家具やインテリア雑貨などがずらり。お客さんにもお家にいる感覚で楽しんでいただきたい、その中で普段とちょっと違うライフスタイルを提案できれば、と東本さん。カフェで気に入ったものを購入したりリフォームの相談も出来るのは「家具カフェ」ならではですね！
- 【Kagu Cafe Higashimoto / カグカフェ ヒガシモト】
- 住所 京都府城陽市寺田今橋22-8
- 電話 0774-39-8700
- 定休日 火曜日
- 営業時間 11:00～17:00 (L.O. 16:00)／土曜 11:00～21:00 (L.O. 20:00)
- ※かき氷の提供は終日OK（売り切れ次第終了）
- 駐車場 有
- テラス席 喫煙可／ワンちゃん同伴OK
- ベビーカーでの来店OK
- ※以前のグルメ記事はこちら
【閉店・移転準備中】計算された味と食感！「ICHIE」
今春OPENした注目のカフェレストラン「ICHIE」さんでは、お店のオリジナリティを感じるかき氷をいただけます。こちらは「宇治抹茶と白餡みるくかき氷」（800円 税別）。「和」の可愛らしさがたまりません！
いただいてみると…まず、食感が楽しい！カリカリとした抹茶味のトッピングや、氷のしっとり＆まったりとした舌ざわりがクセになる美味しさです。練乳のコクを思わせる白餡ミルクが中にも外にもかかっているので、かき氷なのにしっかりとしたコクと深みを楽しめます。
そして味は…大人っぽい！甘さひかえめなので、抹茶の美味しい渋み、旨み、香りが楽しめます。塩味がキリッと全体の味を引き締めているので、暑い夏にぴったり！男性にも好まれそうな大人味です。
氷の中にはあずきが入っているのですが、ふくよかな旨みと程よい塩味が抹茶とよく合う！さらに自家製の黒蜜をかけるとコク深い甘さがプラスされ、白玉を口へ運ぶともっちり柔らか～い食感。こんな風に色んな美味しさが次々とやってきて、最後まで飽きずに楽しめました。
ちなみにプラス250円（税別）のドリンクセットは、約10種類のドリンクから選べます。
社長の岩間さんにお話をうかがったところ、氷屋さんの氷をふんわりと削り、抹茶はおうすでそのままいただける良質のものを惜しみなく使用、さらにその抹茶で濃茶チョコレートを作って削ったものを振りかけるなど、とにかく良い素材をとっても贅沢に使っておられるようです！
甘味と塩味を同時に楽しめるのも面白いなぁ、と思っていたら、塩のミネラルには抹茶の渋みや旨みを引き立たせる効果があるそう！そんな秘密があったんですね～。
さらに食感にもこだわり、抹茶を使用したオリジナルのトッピングを仕上げに振りかけて楽しいカリカリ食感を演出！また氷と白餡ミルクを合わせ、味に深みを出すだけでなく氷の舌ざわりを良くする工夫も。
そして氷の中にあずきをしのばせたり、途中で黒蜜をかけても楽しめるよう甘さひかえめにしたりと、味も食感も最初から最後まで色んな変化を楽しめる仕掛けがいっぱい！
見た目は可愛らしく、味はキリッと男前。そんなギャップもあえて狙って。もう、本当にすご～く色々と計算されたかき氷なんですね！ちなみにお子様には練乳をプラスするサービスもあるそうですよ。
和モダンテイストを取り入れたシックで涼やかな空間。いつもオシャレなBGMがかかっていて、訪れるたびに気分を上げてくれます！
- 【ICHIE / イチエ】
- 住所 京都府城陽市富野荒見田53-1 京明ビル 103号
- 電話 0774-46-8080
- 定休日 火曜日
- 営業時間 8:00～22:00（L.O.21:30）
※かき氷提供時間は14:00～21:30（平日）／10:00～21:30（土日祝）（売り切れ次第終了） - 駐車場 有
- 店内禁煙 外に喫煙スペース有
- ベビーカーでの来店OK
- ベビーチェア 有
- ※以前のグルメ記事はこちら
厳選された桃をたっぷり味わう！「千馬 MIYABI」
果物専門店ならではの美味しいフルーツサンドやスイーツなどがいただけるパーラー「千馬 MIYABI」さん。果物たっぷりのかき氷も評判です！その中から今回ご紹介するのはこちらの「白桃のかき氷」（1,500円 税別）。桃がつやつや輝いて、見ているだけで幸せ気分～！
美味しい桃を約3玉分も使用した、贅沢なかき氷。桃感たっぷりのソースに、カットした桃がごろごろ。
口へ運ぶと…とっても上品！かき氷自体は甘さひかえめで、桃本来の甘みや心地よい酸味、ふわっとただよう甘やかな香りを存分に感じる事ができました。
中に桃が入っているのも嬉しいポイント。冷たい桃が夏の暑さを吹き飛ばしてくれます！たっぷりと桃を楽しめて、冷たくて美味しくて、思わず「夏だな～」とつぶやいていました。それにしてもすごいフレッシュ感！
「特製手作り練乳」（＋100円 税別）や「バニラアイス」（＋100円 税別）のオプションもあるので、味の変化も楽しめます。
店主の饗庭（あいば）さんによると、「桃自体の美味しさを楽しんでもらいたい」との思いでかき氷の甘さは限界ギリギリまで抑えておられるそう。桃本来の風味を引き立たせる為あっさりとした味わいに仕立て、素材で勝負！
ポイントはやはり、「果物専門店」という強み。目利きや仕入れの経験、知識などにより良質な果物をできるだけ低価格で仕入れておられる為、こちらのかき氷にも美味しい桃をふんだんに使用する事ができるんです。
使用される桃は一定以上の糖度があり、味が濃いものを厳選。良い農家さんから仕入れるのはもちろん、仕入れの前には天気予報もチェック！雨の日の翌日は桃が水っぽくなるそうで、数日間雨が降っていない地域の農家さんを選ばれるそうです。
お客さんからは「果物がいっぱい食べられて嬉しい」「暑い夏にもぴったり」「さっぱりと美味しい」など喜びの声も多数！すでに人気の商品になっているようですね。
ちなみに饗庭さんは体型を気にする女性の強～い味方。「果物の糖質って本当に太るの？」など果物について疑問があれば何でも聞いてくださいね、とにっこり笑顔。果物にかける熱い思いを語ってもらえるかもしれませんよ！
店内には果物の良い香りがふんわりとただよっていて、思わずうっとり。テラス席は壁で囲まれているので、木陰のような快適さです。食後はトリックアートで面白写真！？
- 【千馬 MIYABI / センバ ミヤビ】
- 住所 京都府城陽市寺田袋尻19‐1
- 電話 0774‐66‐2121
- 定休日 月曜日（祝日の場合は翌営業日）
- 営業時間 10:00～19:00（売り切れ次第終了）
- 駐車場 有
- テラス席 喫煙可
- ベビーカーでの来店OK
- ※以前のグルメ記事はこちら
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