2019年5月1日、スーパー「中村屋梅美台店」近くに本格ナポリピッツァのお店「Pizzeria Da Sergio / ピッツェリアダセルジオ」がオープン予定！

2019年5月1日（水・祝）、スーパー「中村屋梅美台店」さん近くに本格ナポリピッツァのお店「Pizzeria Da Sergio / ピッツェリアダセルジオ」さんがオープンする予定です。

場所はこちら

「青葉台ゴルフ」さんが目印です。

写真はプレオープン時にうかがった時のもの。和やかな、いい雰囲気でしょ？
おっと、薪窯を発見！こちらの薪窯で本格的なナポリピッツァが焼かれるんですね～。

店主は大阪で修行されていた方で、この辺りでピッツァの専門店をしたい！と、今回こちらのお店をオープンされる事になりました。
こだわりは、ばんじゅうにもあります。「木のばんじゅうってお洒落だな～」と思って見ていたら…木は呼吸しているので水分調整が上手くできて、生地の発酵が良いとのこと。なるほどー！それにしても美味しそうな生地ですね！

では私も、いただきます！前菜盛合せ＋ナポリピッツァの「ランチセット」（1,600円税別）に600円プラスして、水牛モッツァレラチーズ、生ハム、ルッコラのピッツァをチョイス。
いただいてみると、やっぱり特に生地が美味しかったです！外はカリッと、中はもっちり。自家製のピリ辛オリーブオイルをつけても美味しかったですよ！気になる方は一度訪れてみてはいかがでしょうか？