2019年5月1日（水・祝）、スーパー「中村屋 梅美台店」さん近くに本格ナポリピッツァのお店「Pizzeria Da Sergio / ピッツェリア ダ セルジオ」さんがオープンする予定です。
場所はこちら
「青葉台ゴルフ」さんが目印です。
写真はプレオープン時にうかがった時のもの。和やかな、いい雰囲気でしょ？
おっと、薪窯を発見！こちらの薪窯で本格的なナポリピッツァが焼かれるんですね～。
店主は大阪で修行されていた方で、この辺りでピッツァの専門店をしたい！と、今回こちらのお店をオープンされる事になりました。
こだわりは、ばんじゅうにもあります。「木のばんじゅうってお洒落だな～」と思って見ていたら…木は呼吸しているので水分調整が上手くできて、生地の発酵が良いとのこと。なるほどー！それにしても美味しそうな生地ですね！
では私も、いただきます！前菜盛合せ＋ナポリピッツァの「ランチセット」（1,600円 税別）に600円プラスして、水牛モッツァレラチーズ、生ハム、ルッコラのピッツァをチョイス。
いただいてみると、やっぱり特に生地が美味しかったです！外はカリッと、中はもっちり。自家製のピリ辛オリーブオイルをつけても美味しかったですよ！気になる方は一度訪れてみてはいかがでしょうか？
店舗情報
- 店名 Pizzeria Da Sergio / ピッツェリア ダ セルジオ
- 住所 奈良市奈良坂町2573-1
- 電話 0742-42-9277
- 営業時間
ランチ 11:00～14:30（L.O.14:00）
ディナー 17:00～20:30（L.O.20:00） - 定休日 日曜夜・月曜
- 駐車場 有
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情報提供ありがとうございました。
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