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7月11日はラーメンの日！2021年上半期アルコ掲載ラーメン店まとめ【宇治市・城陽市・八幡市・久御山町・宇治田原町・木津川市・精華町】

2021年7月11日 ALCO編集部グルメ

きょう7月11日は「ラーメンの日」！ということで、2021年上半期にアルコに掲載したラーメン店を振り返ってみようと思います。

アッサリからこってりまで…あなたの好みはありますか？

※店舗によって営業時間などの基本情報、メニュー・サービス内容等が変更になっている場合があります。

2021年にオープンしたお店など

「ラー麺陽はまた昇る精華町店」の「味玉京都鶏白湯ラーメン」【精華町／1月27日開店】伏見のラーメン店が精華町にやって来た！国産小麦を使った自家製麺、濃厚スープなどにこだわりがあるお店です。濃厚なスープが麺にからみつく～！
「塩と醤木津川店」の「天然塩ラーメン」「熟成醤油ラーメン」【木津川市／3月12日グランドオープン】京都初出店の、塩元帥の姉妹店！塩ラーメンのスープはほんのり甘みがあってアッサリしつつ、コクもある感じ。醤油ラーメンは醤油の旨味も味わえます。柚子や焦がしネギがアクセント。
「宏鑫ラーメン」の「鶏絲麺」【宇治市／3月22日開店】具材たっぷりで塩気がきいてて、最後はほんのりシビ辛！カリカリ食感も楽しいです。太麺はもっちりとした食感が美味でした。店主の方は百万遍でご活躍されたり、宇治に「餃子閣」をオープンされた方です。
「開運ラーメンヨロコビ大社宇治槇島店」の「貝＜ヨロコビ＞塩ラーメン」【宇治市／3月31日グランドオープン】貝の旨みが濃厚で、スープがとっても美味しいです。溶かしバターで味変も可能。「祈願スポット」があるのもお店の特徴！絵馬に願いを…。
「新立麺館」の「牛骨ラーメン」【宇治田原町／5月8日メニュー復活】約8年ぶりに「牛骨ラーメン」が復活！とろっとろのお肉やホルモン、半熟卵などが入って美味しいです。スープが体にしみわたる～！
「どうとんぼり神座イオンモール高の原店」が5月28日開店【木津川市】神座って甘みのあるスープが美味しいですよね～。白菜などお野菜がたっぷりとれるのも嬉しい！（こちらはオープン情報のみの記事です。）
「麺場田所商店八幡店」が6月3日開店【八幡市】お味噌屋さんが作った味噌らーめんの専門店。HPによると、ニューヨークではミシュランガイドにも掲載されたとか！（こちらはオープン情報のみの記事です。）

2021年にご紹介したグルメ記事

「拉麺たにの」の「明石蛸とポルチーニ茸のスープ」「金華ハムと干し貝柱のスープ」【八幡市／2020年12月26日開店】「都飯店」創業者の方のお店です。こちらのお店では金華ハム、煮干貝柱、ポルチーニ茸、黒毛和牛、明石蛸、イベリコ豚、天然羅臼昆布、紹興酒など厳選素材を使用！
「麺処森元松井山手店」のこってり背脂「特製醤油味玉」【八幡市】大きな木樽が目印の、あのお店！背脂たっぷりでいて、どこか懐かしい味わいです。ラーメン店でありながら店内でお醤油を販売されているところからも、お醤油へのこだわりを感じます。
「天天有ひるまや」の「中華そば煮卵入」【久御山町】煮干しと豚骨のWスープ！煮干しの味がしっかり味わえて、コクもあってすっごく美味しい！麺も弾力があっていい感じです。以前一乗寺の「天天有」でお昼間に営業されていた方が久御山に移転オープンされたお店です。
「まんしゅう宇治店」の「旨辛あんかけジャン麺」【宇治市／2020年4月1日開店】高知県で開発された「ご飯に合うラーメン」！豆板醤がほど良くきいて、甘辛がクセになる味です。2種類のレンゲを使い分けて食べるのも珍しい～。（けっこう便利です。）
「萬々亭」の長崎チャンポン【城陽市】ラーメンではありませんが…中華料理のお店のチャンポン！キャベツ、豚肉、しめじ、人参、にら、もやし、イカ、エビなど具沢山でお野菜たっぷり！キャベツなどの甘味とスープのやさしい塩気がマッチして美味しい～。