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今回は平成30年8月10日城陽市役所近くにオープンしたフルーツサンドとスイーツのお店「千馬 MIYABI」さんの取材を行いました。
（記事内容は平成30年8月25日現在のものです。）
場所はこちら
「レストラン シェル」さんの隣です。
「千馬 MIYABI」さんってどんなお店？
こちらのお店はALCOグルメのコーナーでも取り上げています（以前の記事はこちら）。
「千馬 MIYABI」さんのオーナーは、アル・プラザ城陽に入っている果物専門店「フルーツショップ千馬」さんのオーナーの息子さん。長年の経験で培った仕入れの目利きによって本当に美味しいフルーツを厳選しリーズナブルに提供する事を実現！フルーツサンドやスイーツには、何と贈答用のフルーツを使用されています。
ALCOグルメではイートインでミックスサンド（1,500円 税別）をいただきました。大きくカットされた果物はどれもフレッシュでジューシー！オープニング期間中はセットのフルーツがマスクメロンになっていました。
実は高級なフルーツは特別な日にしか食べてこなかったALCOスタッフ。でも本当に美味しいと分かっているので「もっと気軽に楽しめたら…」と思う事もあったのです。「千馬 MIYABI」さんは、そんなかゆい所に手が届くお店だとも言えます！
オーナーの饗庭（あいば）さんに取材インタビュー！
Q. お店を出されたきっかけ（思い）は？
A. 「一人でも多くの方に果物の本当の美味しさを伝えたい」という思いから出店しました。私自身、今まで美味しい果物をたくさん食べてきた方だと思いますが、それでも本当に美味しい果物を食べた時は毎回のように感動します。普段生の果物を食べる習慣のない方にも、是非もっと食べていただき果物の本当の素晴らしさを知っていただきたいですね。
Q. お仕事で大切にされている事は？
A. 生産者の方、仲買人の方、お客様、すべての方が笑顔になれるような仕事をしたいと思っています。お客様はもちろん、生産者の方も大切にしています。素晴らしい果物を作って下さるのですから、こちらとしては正当な評価に基づいた金額をお支払しなくてはいけません。生産者の思いやこだわりにも耳を傾け、お客様にきちんとお伝えできるよう努めています。もちろん、果物の魅力を伝える事はお客様の満足にもつながります。お客様に笑顔になっていただく為に日々厳選して果物を仕入れ、安定的に美味しくリーズナブルな商品を提供できるよう、最大限の努力をしています。
Q. お店の自慢は？
A. やはり「美味しい果物」です。果物そのものを味わっていただけるよう、例えばフルーツサンドの果物を大きくカットするなど色々工夫しています。お客様には是非、本当に美味しい果物を食べていただきたいです。甘味料などにもこだわり、健康的で安心安全な物を提供していますよ。
Q. フルーツサンドはイベントにも出しておられますが、お客さんの反応は？
A. ありがたい事に開始１時間から１時間半くらいで大体完売になっています。でも一番嬉しいのは、リピーターとして帰ってこられるお客様が多い事。前のイベントでフルーツサンドを気に入っていただいたお客様の「また買いに来たよ」という声が聞けると嬉しいですね。
さて、こんな素敵なお店「千馬 MIYABI」さんでは現在、「パート・アルバイトの求人募集」を行っています！
Q. 今回の募集でどんな人に来て欲しいですか？
A. 「お客様に笑顔になってもらいたい」と思える方が良いですね。果物が好きで明るい方だと嬉しいです！
Q. 応募する方へのメッセージを一言お願いします。
A. 果物を通して一緒にまちを盛り上げていきましょう！
女性スタッフ２名にもインタビュー！
Q. こちらのお店で働いてみて、どうですか？
A. 「フレンドリーな雰囲気で働きやすいです！」「店内には果物の香りが漂っていますよ。」
Q. お仕事の中で楽しい時は？
A. 「上手に作れた時やお客様に喜んでいただけた時、お客様に常連になっていただけた時です。接客する中で常連の方と仲良くなって下の名前で呼ばれたり、『明日はいる？』とお声掛けして下さるような時も嬉しいです！」「お客様にお出しした時、『わーっ！』と喜んでいただけた時は嬉しいですね。」
Q. では、大変な事は？
A. 「果物が変色しないようにオーダーが入ってから調理するので、忙しくなります。そんな時は自分に『落ち着いて』と言っています。笑」「せっかくお客様がいらっしゃっても売り切れが多くて申し訳ないです。」
Q. １日の流れは？
A. まず商品の陳列をします。次に、変色しにくい果物を調理します。後は接客をしながら、翌日のお持ち帰り用フルーツサンドの仕込みをします。壁にトリックアートがあるので、「写真を撮って」と頼まれたら手分けしてそちらの対応もします。（お２人とも同じ）
Q. 応募する方へのメッセージをお願いします。
A. 「何か分からない事があったら気軽に聞いて下さいね！お互い助け合いながら頑張りましょう。ちなみに私はすぐに仲良くなれるタイプですよ。笑」「元気で明るい方、それからチームワークが必要なので協力的な方だと嬉しいです！」
募集概要
| 店舗名 | 千馬 MIYABI |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 仕事内容 | 接客・ホール・キッチン業務 |
| 資格・経験 | 未経験歓迎 |
| 給与 | 時給９００円〜（能力給有） |
| 待遇 | ・バイク、自転車通勤OK ・制服貸与 |
| 勤務地 | 京都府城陽市寺田袋尻１９番地１（MAP） |
| 勤務時間 | １０：００～１９：００（シフト３時間以上、応相談） |
| 勤務日数 | 週２日～OK（定休日：月曜日） |
| 応募方法 | 「（０８０）３７８８－４７０７」または「応募フォーム」より |
| 採用までの流れ |
＜電話応募の場合＞ ＜「応募フォーム」の場合＞ |
| 募集人数 | ３名 |
| 公式HP | http://senba2018.com |
| 当サイトでの募集期間 | 平成３０年 ８月２８日 ～ 平成３０年９月２４日 ※募集人数に達した時点で終了 |