１９３３年７月２５日が猛暑日だったため制定されたという、「かき氷の日」。
そう、本日７月２５日は「かき氷の日」なんです！
（７月２５日は「うま味調味料の日」でもあります。）
かき氷と言えばさかのぼること約１０００年、平安貴族も楽しんでいたと言います。
でも冷凍庫がなかった時代、どうやって氷を用意したのでしょうか？
そのお話はまた後で。
現代では様々なかき氷を色々な場面で楽しめますね。
家族でかき氷器を囲んだり、お祭りの屋台で食べるのも夏っぽい！
そして最近の流行は、お店でお洒落なかき氷。
今回はALCOスタッフ注目の宇治城陽のかき氷やイベントを３つご紹介したいと思います。
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城陽「旅籠屋 ’利兵衛’ by MATSUYA」さんの抹茶のエスプーマかき氷
こちらのお店は城陽の老舗和菓子店「御菓子司 松屋」さんの新ブランドとして昨年１０月にオープンされました。「御菓子司 松屋」さんは江戸時代に旅籠屋 として誕生し、明治時代に和菓子屋を始められた歴史あるお店です。時代とともに進化し続けてきたお店の歴史を感じつつ、かき氷をいただいてみてはいかがでしょうか？
価格は８５０円（税別）、販売時間は１４時～１７時（売切れ次第終了）。今月出た新商品ですが、すでに待ちが出るほどの人気です！
【旅籠屋 ’利兵衛’ by MATSUYA 寺田本店】
住所 京都府城陽市寺田東の口44-54
電話 0774－57－5711
定休日 火曜日（他不定休）
駐車場 あり
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１日限りのコラボ氷、『ホホエミカ』×『嘘と僕』のキャラメルミルクセーキビスケット氷
なんと、宇治の「ホホエミカ」さんで大人気のキャラメルビスケットマフィンをイメージしたかき氷！「嘘と僕」さんが心を込めて削る氷に、ミルクセーキソース。さらにたっぷりのキャラメルソースに、「ホホエミカ」さん特製ビスケット。これはもうたまりません！価格は１杯８００円（税別）です。
日時 8月4日（土）11:00～17:30（売切れ次第終了）
場所 中宇治yorin ホホエミカ
※限定50杯、先着順（予約不可）
※テイクアウトのみ
ちなみに８月４日（土）はすぐ近くの宇治橋通り商店街で「クラフトビール夜市」も開催されます。かき氷を食べて夜市でぶらぶら…も楽しそうですね！
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削り師「totti」さんの限定かき氷！
8月18日（土）、削り師「totti」さんの限定かき氷が再び中宇治yorinにやって来ます。
この日のために考えられた特別なかき氷。
どんなかき氷が登場するのでしょうか？予約方法など詳細が決まり次第、Instagramで更新予定だという事です。
気になる方は是非チェックを！
@tsunagumarket
@totti_7.14
＠usotoboku日時 8月18日（土）
場所 中宇治yorin
さてさて平安時代のお話に戻りますが、当時は冬に集めた氷を氷室に入れて、夏まで保存していました。
氷を保存するのはとても大変なので、かき氷はとても高級な食べ物だったそうですよ。
清少納言の『枕草子』に登場したかき氷は、上品なものとして「水晶」や「藤の花」と並べて称賛されました。
削った氷はそれくらい美しく風流なものだったんですね。
いつの時代も変わらない夏の風物詩。
今年の夏は平安貴族の生活に思いを馳せつつ、かき氷を楽しんでみてはいかがでしょうか。