だしの自販機!開けてビックリ!「だし道楽」でうどん作って食べてみた【京田辺市】

現在「ブランチ松井山手」(京都府京田辺市山手中央3-2)に出汁の自動販売機が設置されています。「これってちょっと珍しい!」という事で購入してみました。
(記事の内容は2021年9日14日時点のものです。)だし道楽の自販機の画像

 

自販機だから時間を選ばず買えるのも嬉しい!夜に買って、翌日うどんを作ってみる事に。(わ~い!)

それまでの間にHPを見てみると…

お醤油、お酒、みりんなどを合わせなくても「だし道楽」だけで簡単調理ができるみたい!

ますます楽しみ!(おやすみなさ~い。)

「だし道楽」のだしの画像翌日。(お出汁がきらめいてる!)

こちらが今回購入した「だし道楽 焼きあご入り」(500ml)!

お値段1本700円。

パッケージによると、「あご」って「とびうお」の事みたい。

どうりでとびうおのイラストが描いてあると思った~。

…って、あれ?

出汁の中に何か入ってる?(昨日は暗くて見えなかったけど。)

少し中身を出してみると…「だし道楽」のだしの中身の画像「え!」

お魚まるごと入ってる!

昆布も一緒に入ってる!

何だか斬新奇抜なシェフ創作の一皿にも見えてきました。

パッケージを見てみると…

うどんのお出汁は7~8倍に薄めれば良いみたい!

「だし道楽」のだしで作ったうどんの画像さっそく作ってみましたよ~。

食べてみると…

「美味しい!」

「焼きあごの風味がいい感じ!」

炭火でお魚を焼いているとあって、臭みもなくて食べやすい~。

つるつる美味しいうどんとの相性もばっちりです!

うどんの他にもそうめん、鍋物、煮物、炊き込みご飯、玉子かけご飯などなど…色んなお料理に使えるようですよ!

「だし道楽」の魚でつくったふりかけの画像中のお魚はオーブンで焼いて粉末にしたら、ふりかけになるみたい。

せっかくなのでさっきの昆布を入れてご飯を炊いて、別でふりかけも作って一緒に食べてみました。

ぱくっ、もぐもぐ…

「こっちも美味しい!」

「白ごまを混ぜたら、ふりかけっぽさが更にアップ!」

…と、こんな感じで色々楽しめる「だし道楽」。

お出汁は薄めて使うので、しばらく色々使えそう!

そう考えると「(1本700円は)特別高くはないのかな?」という感じ。

ちなみに…

ず~っと「出汁」って言ってましたが、厳密には出汁ではありません。(今さら!)

パッケージには「名称:しょうゆ加工品」と書かれていて、原材料の一番目は「しょうゆ(本醸造)」になってます。

実はこちら、広島県の二反田醤油さんが作っておられる「万能調味料」なんですよ~!

万能ばんざい!


エミューさん、他2名の方、情報提供ありがとうございました。
情報お待ちしてます!