京阪宇治駅ロータリー内に2020年7月18日（土）グランドオープン（前日プレオープン）予定の高級食パン専門店「大人はズルいと思いませんか？」の内覧会に行ってきました！
（価格、メニューの内容等については2020年7月15日時点のものです。）
場所はこちら
（京都府宇治市宇治乙方7-8 朝霧ビル1階）
京阪宇治駅のロータリー内です。
南側には宇治橋があります。
通りの向かい側には「函館市場 京阪宇治店」や「通圓」などがあります。
インパクトのある外観！
景観を考慮して茶色の絵が描かれていますが、店内では同じデザインのカラフルバージョンを見る事ができます。（Oh, ファンキー！）
ちなみにこちらの絵が表しているのは、お父さんの裏の顔！（ふっふっふ。）子供に「パンは明日のあさ食べようね～」と爽やかに言っている仮面をぬいで、「にやり」とパンを齧っています。（ズ、ズルい…！）
そういえば「最近、面白い名前の高級食パンのお店が多いな～」と思ってたんですよね！「考えた人すごいわ」とか、「わたし入籍します」とか。
そう。実はこちらのお店、「株式会社ゆい京都」（京都府宇治市）が、あの「ジャパンベーカリーマーケティング」（神奈川県横浜市）のベーカリープロデューサー岸本拓也氏にプロデュースを依頼してつくられたお店なんです！
岸本氏と言えば、まさにそういった高級食パン専門店を全国で手掛けているスゴイ人！（テレビで見た事ある～。）京都では岸本氏が手掛ける高級食パン専門店は「別格」についで2店舗目みたいですよ！
岸本氏によると、「パン派」or「ごはん派」などとよく言いますが、ごはんはおうちで炊くもの。一方、パンは購入する事が多いもの。（たしかにー！）
そこで、パン屋さんでまちを元気にしよう！と楽しいお店＆老若男女に愛される美味しいパンをプロデュースされているようです。
それにしても「大人はズルして食べちゃえ！」なんて、ちょっとワクワクしますよね～。
そして面白い事に、岸本氏がプロデュースする食パンをみずから「炊き込みご飯」と形容。
「え、どういう事？」と思いますよね！
説明すると、フランスパンなどはシンプルな材料でできる、いわば「白米」。でも食パンは蜂蜜など、色々入れられるので「炊き込みご飯」という訳です。（なるほど～！）
その中で甘みを引き立たせて、食べやすいパンに仕上げておられるそうですよ！色々こだわりがありそうですね～。
と思っていたら！やっぱり食材には色んなこだわりが。
フランス産発酵バターに、北海道産蜂蜜。さらに小麦粉は製粉方法にまでこだわり、生クリームは添加物不使用だそう！
販売されるのはプレーンの「朝からズルいよ」（880円 税込）、レーズン入りの「昼下がりのレーズン」（1,080円 税込）の2種類。どちらも2斤サイズです。
…という事で、さっそく試食。（わーい！）
まずはこだわりの生クリームや発酵バターを使用した、プレーンの「朝からズルいよ」（写真左）。
食べてみると…「ふわふわ！もちもち！」「美味し～い！」
芳醇なコクがあってとってもリッチ！それでいて上品な甘さなので、ぱくぱく食べれちゃいます。
そしてミミまでやわらか～い！
だからそのまま食べても美味しいし、ジャムとか色々付けるとバリエーションも楽しめる！
もっちり＆しっとり＆キメ細かい！そんな三拍子そろった贅沢食感でした。
次に、シャンパンの香りをまとったレーズン入りの「昼下がりのレーズン」をぱくっ。
「レーズンたっぷり！」「これは贅沢～！」
みずみずしさの残るフルーティーなレーズンが、どこか洋菓子っぽい～。
甘酸っぱくてどんどん食べちゃう、これは危険！
ズルいしアブナイし、もう大変。一度食べたら虜になっちゃう？
意味ありげな商品名も、気づけばじわじわ好きになってました…。
さてさて！
パンはとってもやわらかいので、ケーキや赤ちゃんを抱えるように大切に持ち帰ってほしいとのことです。そりゃ、これだけやわらかければ…と納得！
おすすめの食べ方は、翌日まではトーストせずにそのまま、翌々日以降は冷凍のままトースト、だそう。
トーストも試食してみたところ、カリッと楽しい美味しさでしたよ！
そして食パンだけでなく、2種類の蜂蜜、オリーブオイル＆チーズ、ダブルベリージャムも販売されます。
それぞれすっごく美味しかったので、「どれが好き？」とかワイワイ楽しむのも良いかもしれませんね！
おうちで食べるのはもちろん、お呼ばれした時の手土産とかにも良さそう～。話が広がること間違いなし？な楽しいコンセプト。紙袋や中の袋も楽しいデザインになってました！
そんなこちらのお店、現在は持ち帰りのみですが、どうやら今後イートインスペースがオープン予定のようです！
さらに今後、サテライト店や京都市内での2号店の出店も視野に入れておられるそうですよ～。知らないうちに「美味しい！楽しい！」がどんどん広がっていく！やっぱり…大人はズルいと思いませんか？
【岸本拓也】
東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、大阪府「わたし入籍します」などの高級食パン店を日本各地にプロデュースしているベーカリープロデューサー。これまで「ガイアの夜明け」（テレビ東京系列）、「世界はほしいモノにあふれてる」（NHK）、「明石家さんまの転職DE天職」（日本テレビ）等に出演。
【株式会社ゆい京都】
2019年、京都府宇治市にて創業。代表取締役は太田唯氏。食品の製造・飲食店の経営・パン、洋菓子店の経営等を行う。宇治で地域貢献をするべく、2020年7月、京阪宇治駅ロータリー内に高級食パン専門店「大人はズルいと思いませんか？」をオープン予定。
高級食パン専門店 大人はズルいと思いませんか？ 店舗情報
- 住所 京都府宇治市宇治乙方7-8 朝霧ビル1階
- 電話 0774-66-4922
- 定休日 不定休
- 営業時間 10:00～18:00
- 2020年7月17日（金）13時～プレオープン予定（売切れ次第終了）
- 2020年7月18日（土）10時～グランドオープン予定
- 2020年7月18日（土）・19日（日）は先着100名にパンナイフをプレゼント
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