山手幹線沿いに「高級芋菓子しみず 京都松井山手店」（京都府八幡市欽明台中央）がオープンする予定のようです。
黒が印象的な外観！
場所はこちら
八幡市・京田辺市の境目あたりです。
京田辺方面には「錦わらい 松井山手店」「むさしの森珈琲 松井山手店」「ミスタードーナツ 松井山手ショップ」（昨年９月OPEN）などがあります。
反対方面には「スターバックス コーヒー 松井山手欽明台店」「びっくりドンキー 松井山手店」などがあります。
現在すでに看板も付いていて、外観はほぼ完成しています。（焙煎珈琲も美味しそうな雰囲気～。）
「高級芋菓子 しみず」と言えば、今年１１月１８日（金）にできた「フォレストモール京田辺」（京都府京田辺市同志社山手）に京都初出店したばかり！
（フォレストモール京田辺店の店内）
このままいくと、松井山手の店舗が京都２号店となるかもしれません。
先日「高級芋菓子 しみず」の和スイートポテトを食べ比べしてみましたが、どれも上品な味で箱も可愛くて、「人にあげても喜ばれそうだな～」なんて思いました。
お芋は収穫してから４０日以上熟成されたものを、加水せずに低温でじ～っくり加熱することで甘みを引き出しておられるそうですよ！
高級芋菓子しみず 京都松井山手店 店舗情報
住所 京都府八幡市欽明台中央55-9
駐車場 有
HP https://imoshimizu.com/
とらねこさん、ぽんちょさん、Ackyさん、ほか３名の方、情報提供ありがとうございました。
～情報お待ちしてます！～
