２０２２年５月８日（日）、JR宇治駅前に「杣（soma）」（京都府宇治市宇治里尻）がオープンしました。美味しいパンや焼菓子などを販売されている素敵なお店、さっそく行ってきましたよ～！
（記事の内容は２０２２年５月８日時点のものです。）
お店への行き方は次のとおり
JR宇治駅北口（東側）から北東へ進む。
分岐を右へ進む。（こちらの道路は一方通行で、車は逆方向になります。）
少し進むと右手（角地）にお店があります。（駐車場は写真左手にある月極駐車場に１台あります。）
到着！
こちらのお店は以前、宇治橋通りのLovAさんで金曜日にパンを販売されていた方（ご主人の奥様）が新たにオープンされたお店で、寺田本家の古式醸造の酒粕で酵母をおこし、パンを手でこねて焼いておられます。
小麦、塩、きび糖などなど材料にこだわっておられて、小麦粉は一部石臼でひいたものを使用されているみたい！
どんな味なのか、食べる前からとっても楽しみです！
店内は木の温もりを感じるお洒落な空間！見る物みる物、素敵すぎます。（床までお洒落！）
お茶の焼菓子やフルーツなど、気になる物が色々ありました。
訪れた時のパンのラインナップは、こんな感じでした！
・シナモンロール 有機レーズン（ラム酒） 有機くるみ ３３０円
・カルダモンロール 有機レーズン（ラム酒） 有機くるみ ３３０円
・ほうじ茶ロール ３００円
・玄米茶ロール３００円
・愛媛県宇和島みかんピールとオーガニックチョコレート ３５０円
・オーガニックくるみ 有機ライ麦３０％ ３００円
・石臼挽き全粒粉ベーグル ２５０円
・石臼挽き全粒粉 自家製あんこ あんぱん ２８０円
・無農薬玄米のごはんパン ３５０円
・有機古代小麦（スペルト１００％） ５２０円
・オーガニックライ麦 カンパーニュ ６５０円
※税込価格
今回は５種類のパンをいただく事に。
こちらは「オーガニックライ麦 カンパーニュ」（６５０円 税込）。
食べてみると…
「香ばしくって、いい感じ～！」
ライ麦の風味が楽しめて、かめば噛むほどしみじみとした味わいが広がりました！
「石臼挽き全粒粉ベーグル」（２５０円 税込）も、ぱくっ。もぐもぐ…
「わ！これぞシンプル イズ、ベスト！」
ほのかな甘みと鼻からぬける粉の風味がとってもいい感じ！
そしてこちらは、「愛媛県宇和島みかんピールとオーガニックチョコレート」（３５０円 税込）。
食べてみると…
「大人な美味しさ！」
甘さひかえめなパンにビターなチョコレート、そこへみかんピールが爽やかなアクセントに！
こちらの「カルダモンロール」（３３０円 税込）も美味しかったですよ～！
「レーズンの甘さとカルダモンの風味が相性抜群！」と、（チャイなど）カルダモンの風味が大好きなALCOスタッフも大喜びでした。
「ほうじ茶ロール」（３００円 税込）も大人な味わい。
「ほうじ茶の風味が濃い！」しかも、小麦の美味しさもしっかり楽しめるんです！
宇治らしさも感じるなあ～。
…と、こんな感じの素敵なお店。
美味しいのはもちろん、ちょっぴりハイセンスな大人になった気分も味わえたりして嬉しいです！
お洒落なパンがあるだけで、「いい休日になったなあ～」と充実感に満たされました。（単純。）
気になる方は是非一度、こちらのお店を訪れてみてはいかがでしょうか？
杣（soma） 店舗情報
住所 京都府宇治市宇治里尻8-9
営業日 しばらく不定期営業
※営業日・営業時間・メニューなど最新情報は、店頭またはInstagramでご確認ください。
駐車場 有（1台）
Instagram https://www.instagram.com/soma_bread/
