２０２３年１１月１１日（土）、季節のフルーツを楽しむフルーツパフェ専門店「Palfe」（京都府木津川市木津八色）がオープン！ということで、オープン初日に行ってきました！
（記事の内容は２０２３年１１月１１日時点のものです。）
影までお洒落～。
目次
１.行き方・外観
２.店内・メニュー
３.林檎とアールグレイのパフェ
４.店舗情報
行き方・外観
「Palfe」さんへの行き方は次のとおり
国道２４号線、「京都 銀のごはん」（２０２３年７月オープン）の南側にある筋を奈良方面に向かって左折。
すぐ右手にお店があります。（こちらの通路を進むと入口があります。）
到着！
かき氷やスープカレーのお店「blacca ＆ space」さんのエリアが業態変更されて、フルーツパフェ専門店になりました。
運営は、同じ建物で営業されている「Paint Cafe」さん。こちらのお店でもパフェが食べられるそうですよ！
店内・メニュー
店内はこんな感じ！
格好良くてオシャレな雰囲気です。
パフェのメニューは基本的には２種類で、季節のフルーツを使用されているとのこと。
この日はこんな感じでした！
・モンブランショコラパフェ １，９８０円
・林檎とアールグレイのパフェ １，６５０円
※税込価格
わ～ん、モンブランショコラとか絶対美味しい～！
とってもとっても迷いましたが…
今回は林檎とアールグレイのパフェに決定です！
林檎とアールグレイのパフェ
ということで、見目麗しい「林檎とアールグレイのパフェ」（１，６５０円 税込）が登場！
繊細な器に、なんとも愛らしいりんごのフォルム！
右にあるのは自家製の金木犀シロップです。（キラキラ～！）
なんて素敵な組み合わせ！
まずはりんごのコンポートを取り分けて…
金木犀シロップをかけていただきます！（ぱくっ。）
「甘くてしあわせ～！」
金木犀の香りも漂って、思わずうっとり。
パフェのお味は…
「わ～、甘さと酸味のバランスがいい感じ！」
それに「角切り生りんご」「アールグレイムース」「カリカリキャラメリゼブラン」「とろけるパンナコッタ」などなど…
味も食感も色々楽しめて、とっても贅沢！
アールグレイの香りに包まれて、美味しいりんごがさらに美味しく感じたり…
「瀬戸内レモンソルベ」がお口の温度でとけてなくなって、またまたうっとりしちゃったり。
さらにはいちじくソースや焼きりんごなども入っていて、お口の中で仲良く同居！
甘さもあるけどさっぱりしてるから、最後まで美味しくぺろり！でした。
これはやっぱりモンブランショコラパフェも気になるなあ～。
それに、「次はどんなパフェが登場するんだろう？」なんて楽しみが増えました！
みなさんも是非ぜひどうぞ～。
Palfe 店舗情報
住所 京都府木津川市木津八色77-2
営業時間 12:00～17:00（L.O. 16:00）
定休日 月・火
※営業時間・定休日・メニューなど最新情報はお店でご確認ください。
席数 カウンター４席
※パフェは「Paint Cafe」内での提供あり
駐車場 有
Instagram https://www.instagram.com/palfe.from.paintcafe/
2023年11月11日（土）オープン
