JA京都やましろ「宇治茶の郷」(京都府綴喜郡宇治田原町大字郷之口中林)で販売されていた京都府・山城産のヒノヒカリを食べてみました!
(記事の内容は2023年7月25日時点のものです。)
それがこちら!「やましろの恵」!
最高ランクの「特A」に輝いた令和4年産米です!
ちなみに「特A」というのは(一財)日本穀物検定協会による「米の食味ランキング」の結果で、令和4年産米では全国40産地品種が認定されました。(こちらの商品を評価した結果ではありません。)
近畿地方で「特A」を獲得したのは、なんと京都府・山城産のヒノヒカリと、三重県・伊賀産のコシヒカリのみ!
パッケージには「人と環境にやさしい特別栽培米」とも書かれてました!
さっそくご飯を炊いて食べてみると…
「美味し~い!」
(炊き方にもよると思いますが)しゃっきりしていて、お米の旨みがしっかり味わえます!
それでいてさっぱりしているので、甘めのおかずにも、しょっぱい系のおかずにも合う!
白米が美味しいと本当~に幸せで満たされた気持ちになりますよねえ~。(にんまり。)
それにしても、こんなに美味しいお米が山城地域で栽培されているなんて…
しかも「人と環境にやさしい特別栽培米」だなんて…
「山城地域っていい所だよ~!」って自慢したくなりました。(嬉しい!)