２０２２年５月にオープンしたお洒落なカフェ、「Camphora（カンフォーラ）」（京都府八幡市男山長沢）！夏場は海外出張でお休みされていましたが（かっこいい）、９月２３日（金・祝）から営業再開されたという事で行ってきました！
（記事の内容は２０２２年９月２４日時点のものです。）
お店の場所は男山病院の東側の通り沿い、和氣神社の近くです。
前の通りはこんな感じ。南方面には「京都生協 コープ男山」「くずは男山スイミングスクール」「りあん」「男山病院」などがあります。
反対方面には「西山和気」の交差点、「八幡市立橋本小学校」などがあります。
お店の外観はこんな感じ！
中へ入ると…
わ、オシャレ！
そして美味しそうな良いにおい～！（食いしん坊レーダー発令中。）
もちろんイートインもできるし、お客さんも次々来られてテイクアウトも人気みたいでした。
それにしても、海外のカフェを思わせる雰囲気があまりに素敵…。（うっとり。）
店主の方は海外での経験もお持ちの方で、ロンドンでは２年間、レストランとベーカリーで働いておられたそうですよ！
訪れた時のラインナップは、例えばこんな感じでした！
・サワードブレッドトースト
バターとジャム
２８０円
・ライブレッドトースト
バターと蜂蜜
３５０円
・自家製チキンハムとカマンベールのサンドウィッチ
８００円
・平飼い卵のカヌレ
３８０円
・マルコナアーモンドのフィナンシェ
２８０円
・フレッシュハーブティー
Hot／Iced ５００円
・エスプレッソ
Single ３５０円
Double ４５０円
・ハンドドリップコーヒー
５００円
・ホットチョコレート
Hot／Iced ５００円
※税込価格
ほかにも色々ありましたよ！
こちらは「自家製チキンハムとカマンベールのサンドウィッチ」（８００円 税込）！
見るからに美味しそうなパンに、しっとりしたチキンハム！ぶ厚くカットされたカマンベールチーズに、みずみずしいお野菜！
ではでは、食べやすい紙の袋に入れて…早速いただきます！
ぱくっ。（バリバリッ。もぐもぐもぐ…。）
「ん～～～っ！（美味しい！）」
それぞれの具材やパンの美味しさがお口の中で出会って、とってもHAPPY！
しかも上品でとっても繊細な風味がそっと添えられてる感じで、食べてるだけでオシャレさんになった気分！
お洒落なお店でお洒落なサンドイッチ…幸せすぎて、どうしよう～！（うっとり。）
うっとりついでに、こちらもご紹介。「フルーツのクランブルタルト」（５００円 税込）です！
これ、味も食感もツボすぎて「絶対また食べたい！」ってくらい気に入っちゃいました。
まず、クランブルのざくざく感がとっても楽しい！
それから、甘酸っぱさもたまらな～い！
極めつけはタルト生地！味も食感も本当に本当に美味しいんです。
どこをとっても完璧すぎるタルトに、もう完全ノックアウト状態～。
さらにこちら、「全粒粉スコーン」（３８０円 税込）も美味しかったですよ！
ほっこり素朴な味わいの中に、絶妙な甘さとやさしい塩味がかくれんぼ。
素材の持ち味をじっくり味わえて、またまたうっとり…。
目を閉じると雲の上まで羽ばたいて行けちゃいそうな夢見心地に～！（ぱたぱたぱた…。）
しかも、ドリンクまで強者揃い！
写真は（左から）「自家製コンブチャ 緑茶＋パイナップル＋アニス」（５００円 税込）、「発酵パッションフルーツソーダ」（５５０円 税込）です。
コンブチャはソーダかお水のどちらで割るか尋ねて下さったので、ソーダにしました。（しゅわ～っ。）
個人的には第一印象が「想像以上に飲みやすい！」という感じでした。
さらにじっくり味わってみると…まろやかさの中に色んな風味が感じられる～！
飲みやすさと面白さが絶妙なバランス！って感じで美味しかったです。
発酵パッションフルーツソーダはさらにクセがない感じで飲みやすくって、パッションフルーツの食感も楽しかったですよ！
爽やかなドリンクに、気分もスカッとリフレッシュしました！
Camphora（カンフォーラ） 店舗情報
住所 京都府八幡市男山長沢4-13 長沢ハイツ103
営業時間（店舗） 9:00～17:00（なくなり次第終了）
営業日（店舗） 木・金・土に営業
駐車場 なし
テイクアウトメニュー 有
※営業時間・営業日・メニューなど最新情報はお店でご確認ください。
Instagram https://www.instagram.com/camphora_kitchen/
2022年5月オープン
（店舗情報は2022年9月24日時点のものです。）
