２０２２年７月１６日（土）、近鉄小倉駅前に「無添加 ハムソーセージ さわ邊（SAWABE）」（京都府宇治市小倉町西浦）がオープン！さっそく行ってきました！
（記事の内容は２０２２年７月１６日時点のものです。）
お店への行き方は次のとおり
旧２４号線、「にぎり長次郎 小倉店」「ピザハット 宇治小倉店」の交差点を京都市内方面に向かって左折。
踏切を越えて「ローソン 宇治小倉店」の交差点を左折。
まっすぐ進むと右手の角にあります。（すぐ手前の筋を左折すると、近鉄「小倉駅」西改札があります。）
「池田亨歯科医院」の向かい、「うさぎ堂写真館」のとなりです。
到着！
店主の方にお話をうかがったところ、ご主人は東京の「ぐるめくにひろ」で修行してこられたそうです。
「美味しいソーセージなどを地元で提供したい」という思いで、無添加の食肉加工の第一人者の方のお店で修行する事を決心されたそうですよ！
店内のショーケースに並んでいるのは、京丹波高原豚を使用した食品添加物不使用のハムやソーセージなど。
色んな種類があって楽しい～！
たとえば…
・ポークウインナー ４５３円（１００ｇあたり）
・あらびきウインナー ４５３円（１００ｇあたり）
・ハーブウインナー ４５３円（１００ｇあたり）
・チョリソー ４５３円（１００ｇあたり）
・白いソーセージ ５１８円（１００ｇあたり）
・プロシュート １，２９６円（５０ｇ）
・生ハムぶつ切り １，２９６円（５０ｇ）
・ハーブとペッパーの生ハム ８４６円（５０ｇ）
・ロースハムスライス ５９８円（８０ｇ）
・ベーコンスライス ５９８円（８０ｇ）
・チキンのスモーク ３８８円（１００ｇあたり）
・レバーペースト ５４０円（８０ｇ）
・本日のテリーヌ ５４０円（２個）
・本日のパイ包み ６４８円（２個）
※税込価格
ほかにも色々ありました。
ソーセージなどの調理方法や温め方などを気軽に教えていただけるのも嬉しいです！
今回いただいたのは、まずこちらの「あらびきウインナー」（写真は５本 １４９ｇ／６７５円 税込）！
ではでは、ぱくっとひと口いただきま～す。（ぱくっ。もぐもぐ…）
「お肉の味が楽しめる～！」
満足感がありつつ他のお料理をじゃましない味なので、お家ディナーにぴったりです。
あらびき感もしっかり堪能！
そして、こちらの太いソーセージも食べちゃいます！（ぱくっ…）
「わ～！肉汁があふれ出す！」
パキッとジューシー、美味しいです！
ごはんもすすむしビールにも合いそう～。
実はこちらのソーセージ、その名も「ビールと白ごはん」（※）なんですよ！
食べごたえがあって、満足感もすごいです。
※１００ｇあたり５１８円 税込（写真は２本 １７８ｇ／９２２円 税込）
そしてこちらは本日のパイ包み（２個／６４８円 税込）！
パイって嬉しいですよね～。
早速ぱくっ。（サクッ…）
「お洒落な風味～！」
風味豊かなパテに、パイ生地からただようバターの香り！
目を閉じると「あら？レストランでコース料理をいただいてるのかしら？」ってちょっぴり気取った気分になれちゃいました。
こんな素敵なこちらのお店。ビールにもワインにも、白ごはんにも色々合わせられて楽しいです！
自分のお気に入りのハムやソーセージを探すのも楽しそうですね～。
無添加 ハムソーセージ さわ邊（SAWABE） 店舗情報
住所 京都府宇治市小倉町西浦88-85 小倉駅前大西ビル1階
営業時間 10:00～18:00
定休日 木・日
※2022年7月17日は営業
※営業時間・定休日など最新情報はお店でご確認ください。
近隣にコインパーキング有
Instagram https://www.instagram.com/ham_sausage_sawabe/
2022年7月16日（土）オープン
（店舗情報は2022年7月16日時点のものです。）
ロケット ガールさん、ほか２名の方、情報提供ありがとうございました。
～情報お待ちしてます！～
