ALCOグルメは記者が行った飲食店を紹介するコーナーです。
今回は久御山町に昨年OPENした「factory & cafe soleil / ソレイユ」さんに行ってきました！
（ご紹介するメニューの価格は2020年7月23日時点のものです。）
目次
- 「factory & cafe soleil / ソレイユ」さんへの行き方
- 南フランス風の可愛らしいお店
- ボリューム感にびっくり！なサラダセット
- 焼きたてならではのとろ～り食感。熱々のチーズケーキ！
- 心ひかれるメニューがいっぱい！
- 店舗情報
「factory & cafe soleil / ソレイユ」さんへの行き方
（京都府久世郡久御山町田井新荒見34-2）
ソレイユさんへの行き方は…
宇治淀線と国道1号線の交差点（田井交差点）を宇治から淀方面に向かって右折。
麺屋うまか・カリッジュや吉野家がある交差点を左折。
突き当たりを左折。左手にお店があります。
南フランス風の可愛らしいお店
お店に到着し、ちょっぴりドキドキしながら扉を開けると…そこはどこかほっとする、温かみのある空間でした。お店を切り盛りされているのは増井シェフ。笑顔が素敵な明るい女性です。常連の方などからは「ゆっこちゃん」と呼ばれて親しまれています。
増井シェフはフランスが好きな方で、お話していると「お店のロゴマークは南フランス・フォンヴィエイユにあるドーデの風車がモチーフになっているんですよ。」と教えてくださいました。
「丘の上に建っている、とっても可愛い風車小屋なんです。店名も合わせてソレイユにしました。」（ちなみに「ソレイユ」はフランス語で「太陽」という意味です。）
よく見てみると、こちらのマークにはカタカナで「ソ」「レ」「イ」「ユ」の文字が隠れています。そんな可愛い遊び心にもほっこり。気付けばすっかり気持ちがほぐれていました。
階段を上がると、2階にもとても雰囲気の良いスペースが広がっています！こちらはレンタルルームですが、多目的に利用したりパーティールームとして使う事もできるそうです。こんな場所でお誕生日パーティーなんかしたら素敵だろうな、と想像するだけでもワクワク！雑貨も販売されていましたよ。
外にはテラス席もあります。外でお食事って気持ち良いですよね～。ワンちゃん連れでも楽しめます。
では、こちらのお店でいただける美味しいお料理をご紹介しますね！
ボリューム感にびっくり！なサラダセット
こちらは季節の野菜やフルーツなどをたっぷり使った「ソレイユオリジナルサラダセット」（1,100円 税込）。大皿盛りサラダ、パン（クロワッサンなど）、キッシュ（日替わり）、ドリンク（写真はホットコーヒー）がセットになった人気メニューです。
テーブルに運ばれてきた瞬間、山の様に盛られたたっぷりサラダにびっくり！そして嬉しい！しかもオシャレで色合いもきれい。これはもう、写真に収めずにはいられません。
内容はその日によって異なりますが、大体15種類くらいを目安に多くの野菜を使われているそうです。この日はシェフのお父様の畑でとれた、体にやさしい自家製のキュウリなども入っていました。
直前にオリジナルのドレッシングであえてあるサラダに、自由にオリーブオイルをかけて食べるスタイル。ではさっそく、いただきます！
「美味しい～！」ひと口目から思わずそう言ってしまうほどのインパクト。野菜、フルーツ、チキン、ベーコンなど様々な素材がバルサミコ酢を使ったドレッシングでオシャレにまとめられて、本格的でとびきり楽しい美味しさなんです！
オリーブオイルはとってもまろやかでコクがあり、クセがないので野菜の風味を引き立てるのにぴったり。
まろやかな味のアボカドや香りの良い揚げゴボウ、みずみずしいトマトやキュウリの食感。どれを食べても美味し～い！たっぷりの葉物野菜には紫タマネギが爽やかなアクセントに。多めの塩で茹で上げたブロッコリーも酸味のあるドレッシングと相性抜群！
上のキャロットラペは…ドライクランベリーとあえてある！ひと味違って素敵すぎる～。グレープフルーツのように見えるのは晩柑（ばんかん）で、種のように見えるのはパッションフルーツです。サラダの中にはレッド＆グリーンのシードレスグレープも入っていましたよ。
色んなフルーツの味やバルサミコ酢の濃厚な甘さが、ドレッシングの酸味や香りの良いスモークチキン、オーブンでカリッと焼かれたベーコンなどと本当～によく合っていました！
ちなみに春先にはいちごをバルサミコ酢に漬けたものを使用される事もあるそうですよ。食べてみたいなぁ。
それからキッシュも美味しかったです！（お皿も可愛い！）
キッシュはしめじ、ベーコン、チーズがベースになっていて、そこへ季節の具材などがその時々で加わります。今回はかぼちゃや紫タマネギが使われていて、こっくりとした味わいが楽しめました。やっぱりキッシュって好きだな～、としみじみ。
ちなみに最近使われていた具材にはズッキーニ、ゴボウ、トマトなどがあったそうです。どれも美味しそうですよね！ブルーチーズ入りの時もあったそうで、個人的にはとっても気になります。訪れるたびに楽しみがあるって良いですね～。
クロワッサンはアッサリめでひつこ過ぎず、サクサクと食べられました。濃い目のコーヒーともよく合って…あ～、幸せ。
ちなみにコーヒーは大阪で焙煎してもらった豆をお店で挽いておられるそうですよ。挽き立てのコーヒーはやっぱり美味しい！熱々はもちろん、冷めても美味しかったです。
さて、今回ご紹介した「ソレイユオリジナルサラダセット」はたっぷりのサラダが嬉しいですが、どうしてこの様なメニューを思いつかれたのでしょうか？
答えは2つ。まず、シェフのお父様が野菜を作っていらっしゃる事から、野菜を活かして他にはないインパクトのあるものを作ってみよう！と考えられたそうです。それから、フランスに行かれた時に現地の人達がサラダとキッシュを食べているのを見て、それを日本人向けにアレンジされたのだとか。
お父様や野菜への愛情、そしてフランスのテイストが入った素敵なメニューなんですね！
一見ボリュームは多いですが、ほとんどが野菜なので女性でも全部食べられる方が多いそうです。でもお持ち帰りをしたい場合はパックに入れてもらえるので、安心してくださいね。（まるごとお持ち帰りで注文する事も出来ます。）それから営業時間中はランチタイムに限らずいつでも注文できますよ。アレルギーや苦手なものなどは事前に言うと対応していただけます。色んな気配りが嬉しいですね！
焼きたてならではのとろ～り食感。熱々のチーズケーキ！
もう1つ、人気のメニューをご紹介します。それがこちら、「焼きたてチーズケーキ」（大 700円 税込／小 400円 税込）！（写真は「大」です。）
素焼きの陶器に入れてオーブンで焼き上げたもので、熱々＆とろ～り食感が楽しめるんですよ！
テーブルに運ばれてくると…オーブンから出したばかりの良い香りがふんわ～り、漂ってきます。そして見た目にもぷるぷる揺れて美味しそう！じじじじじ…と、チーズケーキから焼き立ての音も聞こえてきます。
スプーンですくって少し持ち上げてみると、表面にはスフレっぽさがあり中はふわとろ。さらに中央部分はとろ～りクリーム状になっていました。
いただいてみると…あぁ、やっぱり焼き立ての美味しさはたまらない！
表面の香ばしさ、中のソフトな食感、まろやかなクリーム。それぞれ楽しむも良し、一度に口へ運んだり、少し混ぜてみるも良し。もう熱々の幸せにとろけてしまいそうです。
こちらのチーズケーキはバスクチーズケーキを少しアレンジしたような、とてもシンプルな材料で作られたものだそうです。だからきっと何度でも食べたくなる味なんですね！そして何だか絵本に出てきそうな、気取らないのに最高に美味しいおやつ、といった感じでした。
熱々の器に入っているのでおしゃべりしながらゆっくり食べても冷めにくい、そんなところも嬉しいです。コーヒーともよく合って、幸せが2倍、3倍…とふくらんでいきました。
心ひかれるメニューがいっぱい！
こちらのお店には食べてみたいもの、飲んでみたいものがあり過ぎて困ってしまいます。写真はFOODメニューですが、ほかにもこだわりのノンカフェイン紅茶「ハニーブッシュティー」があったり、ラテアートが楽しめたり。
1階のカウンターには人気の焼き菓子やパンも並びます。カヌレやマカロンといったフランスのスイーツに、季節のシュトーレンも。夏場はかき氷もされていて、生のフルーツを使ったものなど気になるものが色々。夏の時期は、運が良ければお父様の畑のトマトを丸ごと使った自家製ケチャップにも出会えるかもしれません。
次に訪れた時にはどんな美味しい出会いがあるのかと、ワクワクが止まらないお店でした！
factory & cafe soleil / ソレイユ 店舗情報
- 住所 京都府久世郡久御山町田井新荒見34-2
- 定休日 水・木
- 営業時間 11:00～19:00（L.O. 18:30）
- 電話 0774‐46‐0400
- 駐車場 有
- 禁煙
- テラス席 喫煙可／ペット同伴OK
- ベビーカーでの来店OK
- ※車いすをご利用の方は、お店の方にひと声掛ければお手伝いしていただけます。
- HPはこちら
- （店舗情報は2020年7月23日時点のものです。）
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