ピックアップは記者の気になった商品やスポットなどを気まぐれに紹介するコーナーです。
今回ご紹介するのはコストコ 京都八幡倉庫店で購入した「ラビオリラザニア ポルチーニ＆トリュフ」です。
（記事の内容は平成30年6月11日時点のものです。）
調理方法は、ふたをとって１８０℃に予熱したオーブンで３０分温めるだけ。自宅で手軽に本格的なイタリアンが楽しめます。
マッシュルーム、オリーブ、蒸し鶏、チーズなどがたくさん入っていて美味しい！でもそれだけではこのコーナーで取り上げません。実はこのラビオリラザニア、ただものではないんです。
大きなラビオリにはポルチーニやトリュフなどがたっぷり包まれていて、ワインにも合いそうなとても本格的な味。食べた後もしばらく美味しい風味が口に残り続けます。（大人な味なのでお子さまの好き嫌いは分かれるかもしれません。）最初に食べた時は想像をはるかに上回る美味しさに驚きました。
価格は1,110グラムで1,880円（税込）。ラザニアが好きなALCOスタッフも「今まで食べたラザニアの中でもトップクラス」と太鼓判を押しています。ラザニアというより「ラビオリ」なんですけどね。